照り焼きチキン
2005年 05月 05日
今日作った「万能和食の素」を使って、
早速照り焼きチキンを作ってみました。
今日作った万能和食の素を合わせる時に、
少しみりんが少なかったらしく、
甘みが弱めのたれになってしまったので、
若干醤油味のきつめのたれになってしまいました。
でも、それなりにおいしく出来上がりました。
付け合わせはチンゲンサイの炒め物
晩御飯はこれに昨日の筍ご飯の余りとおみそ汁、
それから万能和食の素を作るのに使った昆布を、
更に柔らかく炊きあげて作った昆布の佃煮、
おつけものでした。
なんか、家で取る食事は和食が中心になるのですが、
このごろ特に本当においしくいただけて、
夫婦二人とも大満足をしています。
なんだか、「やっぱり日本人」と二人で笑ってしまいました。
by ryuma75
| 2005-05-05 21:51
| Food & Drink