日本酒に合うのは,さっぱりした料理もこってりした料理も

本当にこの一週間,日本酒に合うものを探し求めております.
オーソドックスに,スルメなどのおつまみも試したりしていますが,昔から合うと言われるものは何でも合いますねぇ.ちょっとしたもので,満足感を得ることができるというのはすごいなぁと思います.

日本酒が特殊なのは,料理を引き立てる脇役にもなれば,メインでおいしさを味わう主役としても存在感があったりするわけで.

そんなこんなで,毎日ちびちびと飲み続けております.
今日は,寝酒として飲んでいます.
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